Mini Chocolate Banana Bread


Hallo Ihr Lieben ❤️

Heute gibt es Mini Chocolate Banana Bread und damit wohl die s├╝ndhaft leckerste Art, ├╝berreife Bananen zu verwerten.
Bananenbrot ist eine Mischung aus Kuchen und Brot, schmeckt zum Fr├╝hst├╝ck, zum Kaffee oder einfach zwischendurch.

Diese lecker-kleinen, schokoladigen Bananenbrote haben wir in der neuen Mini Kuchenform gebacken. Sie schmecken zum Fr├╝hst├╝ck, zum Kaffee oder einfach zwischendurch.

Lasst euch von uns mit dieser Leckerei verf├╝hren ­čśś





Ihr ben├Âtigt f├╝r 8 St├╝ck:

150 g Zartbitterschokolade, 70%
125 g neutrales ├ľl
130 g brauner Zucker + 1 EL
30 g Ahornsirup
1 TL *Vanilleextrakt, ( z.B. *hier )
2 Eier (M)
50 g Milch
3  reife Bananen
130 g Mehl, Type 405
1 TL Backpulver
1/4 TL *Zimt (z.B. unseres, *hier )
1/4 TL Salz
60 g Backkakao



So geht´s:

Den Backofen auf 180°C Ober-Unterhitze vorheizen. Die Mini Kuchenform leicht fetten.

Schokolade mit einem Messer grob hacken oder 3 Sekunden | Stufe 7 zerkleinern und umf├╝llen.

Banane in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 7 p├╝rieren.

├ľl, 130 g Zucker, Ahornsirup und Vanilleextrakt zugeben, 30 Sekunden | Stufe 4 mixen.

Eier und Milch, 10 Sekunden | Stufe 5 unterr├╝hren.

Mehl, Backpulver, Zimt, Salz und Backkakao hinzugeben, 10 Sekunden | Stufe 5 verr├╝hren.

Gehackte Schokolade 10 Sekunden | Linkslauf | Stufe 3 unterr├╝hren.

Den Teig auf die Mulden aufteilen. Wer mag legt noch Bananenscheiben auf den Teig.

Mit dem verbliebenen EL Zucker bestreuen.

F├╝r ca. 25 Minuten backen. St├Ąbchenprobe durchf├╝hren. Innen d├╝rfen sie noch leicht feucht sein.
10 Minuten in der Form ausk├╝hlen lassen.

Danach aus der Form holen und auf einem Kuchengitter vollst├Ąndig ausk├╝hlen lassen.

TIPP!

In Folie eingewickelt oder in luftdichten Beh├Ąltern verpackt halten sie sich bis zu 4 Tage.

Hier k├Ânnt ihr euch die Mini Kuchenform anschauen.


 ☆ Manu & Jo├źlle




https://herzfeld.shop-pamperedchef.de/shop-start/


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