Apple Pancake aus dem Rockcrok ♡



F├╝r dieses Rezept braucht Ihr nicht viele Zutaten. Diese hat man meist zuhause.

Schnell wird der Teig zusammenger├╝hrt, in den Rockcrok gegeben, ab in den Ofen damit und ihr habt ganz leicht was Leckeres zum Fr├╝hst├╝ck, zur Kaffeezeit oder einfach so zwischendurch.

Macht es Euch gem├╝tlich ♡





Ihr ben├Âtigt f├╝r 3 - 4  Portionen:

♡ 1.5 EL Butter
♡ 1 Apfel, gesch├Ąlt, geviertelt und in d├╝nne Scheiben geschnitten
♡ 2 EL brauner Zucker
♡ 3 Eier, Gr. M
♡ 180 g Milch
♡ 140 g  Mehl
♡ Prise Salz
♡ 1/4 TL Backpulver
♡ 1/4 TL Vanillepulver 

♡ Puderzucker und Mandelbl├Ąttchen zum Bestreuen




Den Backofen auf 200° O/U - Hitze vorheizen.

Die Butter in den Rockcrok geben und in den hei├čen Ofen stellen.

Wenn die Butter geschmolzen ist, die Apfelspalten zugeben, mit dem Zucker bestreuen.

In der Zwischenzeit den Teig zubereiten:

Eier, Milch, Mehl, Salz , Backpulver und Vanille in den Mixtopf geben,  30 Sek. / Stufe 5 verr├╝hren. 

Den Teig in den Rockcrok ├╝ber die ├äpfel gie├čen und ca. 30 - 40 Minuten backen, bis alles goldbraun und aufgegangen ist.

Rockcrok mit Handschuhen aus dem Ofen holen.

Mit Puderzucker und Mandelbl├Ąttchen bestreut servieren.


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