Paprika - Sahne - H├Ąhnchen


 .....schnell zubereitet mit wenig Aufwand. Das sind mir die liebsten Gerichte.

Eine w├╝rzige So├če kommt ├╝ber das Fleisch in die Ofenhexe, wandert f├╝r 30 Minuten in den Ofen und kann Dank der stilvollen Ofenhexe auch gleich darin auf dem Tisch serviert werden.

Wie w├Ąre es mit Bandnudeln , Reis oder Pommes als Beilage ?








Ihr ben├Âtigt f├╝r 4 Portionen:

♡ 4 H├Ąhnchenbrustfilets
♡ Salz und Pfeffer 
♡ 2 Paprikaschoten, rot und gelb, in Streifen geschnitten
♡ 1 Zwiebel
♡ 1- 2 Knoblauchzehen
♡ 1 kleine getrocknete Chilischote 
♡ 20 g ├ľl 
♡ 250 g Sahne
♡ 150 g Wasser
♡ Prise Zucker
♡ 50 g Tomatenmark
♡ 1/2 TL Gem├╝sepaste oder Gem├╝sebr├╝hpulver
♡ 2 TL Paprika, edels├╝├č
♡ 1 EL Ajvar scharf, ca. 35 g
♡ 100 g geriebenen K├Ąse




Die H├Ąhnchenbrustfilets salzen und pfeffern, in die Ofenhexe  legen.

Die Paprikastreifen ├╝ber das Filet verteilen, den Backofen auf 180° O/U - Hitze vorheizen.

Zwiebel, Knoblauchzehe und Chilischote in den Mixtopf geben, 3 Sek. / Stufe 6 zerkleinern.

Mit dem Spatel alles vom Rand runterschieben und den Vorgang wiederholen.

├ľl zugeben, 4 Min. / 120° (TM 31 : Varoma ) / Stufe 1 and├╝nsten.

Sahne, Wasser, Zucker, Tomatenmark, Gem├╝sebr├╝pulver, Paprika und Ajvar in den Mixtopf zugeben, 10 Min. / 100° / Stufe 1 aufkochen.

Sahneso├če ├╝ber das Paprika - H├Ąhnchen geben, K├Ąse dar├╝ber geben und ca. 30 Minuten backen.


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Zubereitung ohne TM:

Zwiebeln, Knoblauchzehe und Chili klein schneiden.

In einer Pfanne oder Topf mit ├ľl and├╝nsten. Sahne, Wasser, Zucker, Tomatenmark, Gem├╝sebr├╝pulver, Paprika und Ajvar zugeben, etwa 10 Minuten k├Âcheln lassen.
Dann weiter wie im Rezept verfahren.