Honig - Knoblauch Chicken Bites mit Reis



Sehen sie nicht zum Anbei├čen aus ?

Saftiges H├Ąhnchenfleisch in einer knuspigen Panade mit einer k├Âstlichen Sauce.

Das solltet Ihr unbedingt probieren !



Ihr ben├Âtigt f├╝r 4 Portionen:

♡ 3 H├Ąhnchenbr├╝ste, in mundgerechte St├╝cke geschnitten
♡ Salz & Pfeffer
♡ 2 Eier, Gr. M, verquirlt
♡ Panko Paniermehl

♡ 1 -2 EL Sesam
♡ Handvoll Petersilie, gehackt


F├╝r Honig - Knoblauch - Sauce
♡ 5 Knoblauchzehen gehackt
♡ 140 g Honig
♡ 120 g dunkle Sojaso├če
♡ 40 g Chili Sauce
♡ Salz & Pfeffer

Reis:
♡ 400 g Reis
♡ ca. 600 ml Wasser
♡ 1/2 TL Salz
♡ St├╝ckchen Butter







Den Backofen auf 200° O/U - Hitze vorheizen.

Den Ofenzauberer oder Zauberstein fetten.

Die H├Ąhnchenbrustst├╝cke mit Salz und Pfeffer w├╝rzen.

Zuerst in Ei, dann in Panko wenden und auf die Stoneware geben.

H├Ąhnchenbrustst├╝cke mit geschmolzenem Butterschmalz oder ├ľl leicht benetzen.

Den Ofenzauberer auf das Rost geben, unterster Einschub w├Ąhlen und ca. 30 Minuten goldbraun backen.



In der Zwischenzeit die Sauce und den Reis zubereiten.

Knoblauchzehen in den Mixtopf geben, 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.

Honig, Sojasauce und Chilisauce zugeben, ca. 20 Min. / 100° / Stufe 1 etwas einkochen lassen.

F├╝r den Reis, die Zutaten in den Reiskocher Plus geben, Deckel verschlie├čen, ca. 16 Min. / hier 800 Watt in der Mikrowelle garen.
Die Garzeit richtet sich nach der Wattzahl eurer Mikrowelle. Hier m├╝sst Ihr ggf. variieren.

Den Deckel vorsichtig ├Âffnen ! Dampf entweicht.
Der Reiskocher Plus ist nur f├╝r die Verwendung in der Mikrowelle geeignet !

Die fertig gebackenen Chicken Bites mit 2/3 der Sauce mischen.

Mit Sesam und Petersilie bestreuen und mit Reis servieren.

Restliche Sauce zum Dippen reichen.


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