Kleiner Rockcrok Grillstein Rezepte


Der kleine Grillstein hat die perfekte Gr├Â├če f├╝r kleine Haushalte oder zum Zubereiten von Beilagen.
Rockcroks eignen sich f├╝r Grill, Kochstelle, Mikrowelle, Backofen und Backofengrill.

Hier habe ich ein paar leckere Rezeptideen f├╝r Euch.





Gegrillte Avocados ( 2 St├╝ck )

♡ 1 Fr├╝hlingszwiebel, fein gehackt
♡ 1/2 Chilischote, rot
♡ 1 gro├če Tomate, in W├╝rfel geschnitten
♡ 1 EL Oliven├Âl
♡ 1 TL Limettensaft
♡ Salz
♡ 2 Avocados
♡ 100 g Feta



Fr├╝hlingszwiebel waschen. Chili entkernen und ebenfalls hacken.

Tomatenw├╝rfel, Fr├╝hlingszwiebel, Chili, 1/2 EL Oliven├Âl und Limettensaft vermischen, mit Salz w├╝rzen.

Avocados halbieren, Kerne entfernen und mit restlichem Oliven├Âl einstreichen.
Avocado mit der Schnittseite nach unten ca. 5 Minuten grillen.

Gegrillte Avocadoh├Ąlften mit Tomatensalsa f├╝llen und mit Feta bestreuen



Kartoffeln im Baconmantel ( 4 St├╝ck )

♡ 4 festkochende Kartoffeln, gegart
♡ 2 Rosmarinzweige
♡ 8 Bacon Scheiben
♡ Butter
♡ Salz & Pfeffer 



Den Rosmarin waschen, trockensch├╝tteln und die Nadeln von den Zweigen streifen.
Je 2 Speckscheiben nebeneinander legen, mit gut drei Viertel des Rosmarins bestreuen.

Die Kartoffeln l├Ąngs einschneiden und leicht auseinander dr├╝cken.

Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen, ├╝brige Rosmarinnadeln und die Butter in kleinen Fl├Âckchen in den Einschnitten verteilen.

Kartoffeln wieder zusammendr├╝cken und mit den Bacon Scheiben umwickeln.

Die Kartoffeln auf den Grillstein legen und ca. 15 Minuten knusprig grillen, dabei immer wieder wenden.


Zucchini - Feta - Spie├če ( 8 St├╝ck )
    ♡ 1oo g Oliven├Âl
    ♡ 2 TL Zitronensaft
    ♡ 2 TL Oregano
    ♡ Salz & Pfeffer 
    ♡ 350 g Feta, in W├╝rfel geschnitten
    ♡ 24 Cherrytomaten
    ♡ 2 Zucchini



      Oliven├Âl mit Zitronensaft und Oregano verr├╝hren. Mit Salz und Pfeffer w├╝rzen.

      Fetaw├╝rfel damit marinieren und 1 Stunde kaltstellen.

      Zucchini waschen und mit dem K├╝chenhobel in d├╝nne Streifen hobeln.

      Fetaw├╝rfel aus dem Zitronen├Âl nehmen, und in den Zucchinistreifen einwickeln .

      Abwechselnd mit den Tomaten auf die Spie├če stecken.

      Zucchini - Feta - Spie├če ca. 7 Minute pro Seite grillen, zwischendurch mit dem ├╝brigen Zitronen├Âl betr├Ąufeln.



      Gef├╝llte Champigons mit Spinat ( 6 St├╝ck )

      ♡ 6 gro├če Champignons
      ♡ 150 g frischer oder TK Spinat, aufgetaut
      ♡ 1 Schalotte, fein gehackt
      ♡ 1 Knoblauchzehe, zerdr├╝ckt
      ♡ 1 EL Butter
      ♡ 1 TL Speisest├Ąrke 
      ♡ 30 g Sahne
      ♡ 1/4 TL Oregano, getrocknet
      ♡ 1/4 TL Basilikum, getrocknet
      ♡ Salz & Pfeffer
      ♡ 100 g Mozzarella, gerieben 




      Champignons putzen, die Stiele herausdrehen.

      Spinat auftauen oder frischen kurz blanchieren.

      Butter in einen Topf geben, Schalotte und Knoblauch hinzuf├╝gen, anschwitzen.

      Speisest├Ąrke hinzugeben, gut verr├╝hren und anr├Âsten.

      Sahne, Oregano, Basilikum und Spinat hinzugeben, aufkochen lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

      Spinat in die Champignons geben, mit K├Ąse bestreuen und ca. 10 Minuten grillen.





      https://herzfeld.shop-pamperedchef.de/index.php?id=28