Apfelpfannkuchen vom Ofenzauberer



Ich liebe Pfannkuchen und auch den Ofenzauberer.

Sch├Ân, wenn manche Dinge so einfach sind :)




Ihr ben├Âtigt:
 
♡ 600 g Milch
♡ 4 Eier
♡ 100 g brauner Zucker

♡ 1 TL Vanillezucker
♡ 380 g Mehl (405)
♡ 1/2 TL Backpulver
♡ Prise Salz



Belag:
♡ 2 Äpfel in dünne Scheiben geschnitten
♡ Puderzucker und Mandelbl├Ąttchen zum Bestreuen





Den Backofen auf 200 ° O/U - Hitze vorheizen.  
Alle Zutaten f├╝r den Teig in den Thermomix geben, 1 Min. / Stufe 5 verrühren. 


Den gro├čen Ofenzauberer sehr gro├čzügig fetten oder ein Backbelch mit Backpapier auslegen.

Den Teig die Form geben, die ├äpfel darauf verteilen, im Ofen  ca. 40 Minuten backen.  


Mit Puderzucker und Mandeln besterut servieren. 


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