Reibekuchen - Muffins



Hallo Ihr Lieben ❤️

Reibekuchen Muffins ­čą░ sind eine wundervolle Beilage oder auch der perfekte Snack f├╝r euer Brunch und Party-Buffet!

Hier haben wir die Muffinform Deluxe zum Einsatz gebracht.
Sie ist ideal f├╝r Muffins, kleine Kuchen und Quiches.



Ihr ben├Âtigt f├╝r 6 St├╝ck:

500 g mehligkochende Kartoffeln, gesch├Ąlt
1 Schalotte
1 Knoblauchzehe
2 Eigelb (M)
25 g Sahne oder Kondensmilch 
30 g geriebener K├Ąse
40 g Kartoffelst├Ąrke oder Gries
1 TL Salz (zB unser *Pink Flor de Sal hier erh├Ąltlich)
gute Prise Pfeffer
Muskat


So geht´s:

Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen und die Muffinform mit ├ľl auspinseln.

Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebel in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 5 zerkleinern.

Restlichen Zutaten in den Mixtopf zugeben, 10 Sekunden | Linkslauf | Stufe 5 verr├╝hren.

Der Teig darf relativ fl├╝ssig sein.

Den Teig in die Muffinform Deluxe f├╝llen, im Ofen ca. 35 Minuten goldbraun backen.

Tipp!
Das Rezept k├Ânnt Ihr nat├╝rlich verdoppeln. 


 ☆ Manu & Jo├źlle




https://herzfeld.shop-pamperedchef.de/willkommen/
Zum Online Shop hier klicken