Blaubeer Gallettes - Mini Pies


Ihr Lieben ❤️
Habt Ihr Lust auf was S├╝├čes ? Es muss aber kein Kuchen sein und es soll m├Âglichst schnell gehen ?
Dann habe ich hier die perfekte Rezeptidee f├╝r Euch ­čśŹ
Mini Pies mit Blaubeeren: fix gemacht, knuspirg, fruchtig, lecker !




 Ihr ben├Âtigt f├╝r ca. 5 St├╝ck:


♡ 250 g Blaubeeren
♡ 1 Bl├Ątterteigrolle, aus der K├╝hltheke
♡ 30 g Speisest├Ąrke
♡ 30 g Zucker
♡ Saft 1 Zitrone
♡ 1 Ei, verquirlt
♡ 1 EL brauner Zucker



Den Backofen auf 220 °C O/U - Hitze vorheizen.

Die Blaubeeren mit Speisest├Ąrke, Zucker, Zitronensaft in einer Sch├╝ssel mischen.

Den Bl├Ątterteig entrollen und 4 -5 Kreise a ca. 15 cm ├Ş ausstechen und auf den Zauberstein oder Ofenzauberer setzen.

1-2 EL der Blaubeermischung mittig auf die Kreise geben und den Rand raffen. Die R├Ąnder mit verquirlltem Ei bestreichen und Zucker bestreuen.

Im Ofen ca. 30 Minuten goldbraun backen.


Notes:
Schmeckt hervorragend mit Vanille Eis und einem Klecks Schlagsahne. Ihr k├Ânnt auch bis zu 16 kleine Mini Gallettes daraus machen.
Auch lecker mit Aprikose, Apfel, Pfirsisch etc.